Passamos por povoados como Girón e Piedecuesta. Não conseguimos mais diferenciar um do outro nem pra por legenda nas fotos. Praças e igrejas parecidas, e até as padarias ficavam na mesma esquina. Falando das padarias, elas tinham bolos que pareciam queijos gigantes.

Sem dúvida o prato mais popular na Colombia é frango frito, o qual se referem pelo termo inglês "broaster". Talvez seja porque a carne deles é muito ruim. Não entendo porque todo lugar no mundo não tem carne boa, se há vacas por toda parte. Há restaurantes gigantes especializados em frango, como esse. Se o Gran Pollo não bastou pra convencê-lo da popularidade do frango, dê uma olhada na esquina da praça central da foto ao lado (a escadaria indica a localização da igreja). Não é incomum esse tipo de coisa: onde não há o que parece ser um shopping center de pollo, há quatro restaurantes lado a lado. Ali, dois "asaderos" e dois "broaster". Com tanto "burger" e "broaster" é a Colombia que devia tá reclamando da exportação de drogas dos EUA. Depois de tanto frango, ao visitar esse zoológico de pássaros em Panachi, só conseguia ficar imaginando que gosto essas aves teriam.